DCC-1 Enfriador De Cascada Doble

Overview

El Equipo Enfriador de Cascada doble (DCC-1) para pollos está diseñado para ser colocado después de la última estación de desplumado con la finalidad de enfriar inmediatamente las aves. Esto ayuda a solidificar la grasa que ha sido emulsificada durante el proceso de desplumado y escaldado, mejorando la eficiencia del chiller más adelante en la línea de proceso.

DCC-Series Dual-Cascade Cooler Product Sheet

DCC-Serie Pagina de Producto

Benefits
  • Aves frías después del desplumado
  • Solidifica la grasa del pollo emulsificada en el escaldado y el desplumado
  • Mejora el enfriamiento más adelante en la línea de proceso
  • Disponible en modelos de bancos individuales o dobles
  • Usa el agua de exceso del chiller para reducir los costos de enfriamiento de agua
  • Mejora el rendimiento de la canal de 0.1 a 0.25 %
  • Baja la cuenta bacteriana en el prechiller
Specifications

Requerimiento Eléctricos: (2) motores de 2hp; 230/460/480V,
3hp, 60 Hz, 10 amps

Requerimientos De Agua:(1) 4” sanitaria ; (1) 1 1/2” línea

Peso Netot: Banco Individual: 3,000 lbs

Velocidad de producción: Variable con la velocidad de la línea